Кофейня «Миюки»

«Миюки» — это кофейня на набережной в доме у реки. Она расположилась на первом этаже мультицентра «Контора пароходства». Нам хотелось передать ценные ощущения людям, для которых кофе или чай про момент и атмосферу.

Команда проекта — Наташа, Марат, Стас, Женя, Юля, Аня, Олеся, Оля, Тим и Мия. За несколько лет она выросла до 10 человек, и «Миюки» стала кофейней с собственным пекарским цехом и качественным наполнением: кофе и десертами, которые мы делаем сами.

«Миюки» печет баскские чизкейки, шведские булочки, французские канеле, ягодные пироги, тарты и кексы. Нам нравится переосмысливать традиционные рецепты. Мы ищем баланс во вкусах и сочетаниях, напитках и кондитерской теме. Сдержанность, щедрость и удовольствие — чувства, которыми мы стремимся поделиться.

Напитки
∙ фильтр-кофе
∙ капучино
∙ флэт уайт
∙ латте
∙ раф
∙ какао
∙ шоколад
∙ гречишный чай
∙ зеленый чай
∙ красный чай
Сезонное меню
∙ апельсиновый раф
∙ карамельный раф
∙ пряный раф
∙ холодный кофе
∙ лимонады
∙ мороженое
∙ аффогато
Десерты
∙ банановый кекс
∙ лимонный кекс
∙ лимонный тарт
∙ ореховый тарт
∙ ягодный тарт
∙ вишневый пирог
∙ яблочный пирог
∙ морковный торт
∙ кокосовый наполеон
∙ медовик
∙ канеле
∙ баскский чизкейк
∙ заварные кольца
∙ синнабоны
∙ бриошь с карамелью
∙ кардамоновые булочки
∙ батончики из сухофруктов

Мы работаем на заказ — ты всегда можешь заказать у нас целый полноразмерный праздничный торт или маленький в версии бенто, чизкейки со свежими ягодами, пироги и другие десерты. Принимаем заказы заранее — минимум за 2 дня.

Также «Миюки» работает в формате магазина. У нас можно купить целые пачки гречишного чая, фермерского какао из натуральных какао-бобов, порошок-матча, кофе в дрип-пакетах, кофе в зернах или молотый весом от 250 грамм под ваш способ приготовления и вкусовые предпочтения.